domingo, 4 de dezembro de 2011

Queques de Lima


brincandodeavental
id: 9707, 07-05-2011
Artigos: 3
Comentários: 1
Ingredientes:
1 lima [sumo e raspa]
250 gr. de farinha para bolos
200 gr. de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
240 gr. de leite
100 gr. de óleo de girassol
Preparação:
No copo da MyCook, coloque a casca de lima e pulverize 30 seg., vel. 5-7-10. De seguida, adicione o açúcar e pulverize mais 15 seg. vel. 10. Junte a farinha (usei farinha para bolos, pelo que não é necessário juntar fermento, caso use farinha sem fermento adicione uma colher de chá) e a pitada de sal. Programa-se 30 seg., vel. 6.
Coloque esta mistura num outro recipiente e reserve.
Novamente no copo da MyCook, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sumo da lima. Programe 30 seg., vel. 6. Adicione a mistura dos ingredientes secos e programa-se 30 seg., vel. 5.
Coloque em forminhas de papel ou de silicone e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos a 200ºC.
Acompanhe com um delicioso english tea!

Obs.: Quem não tem MyCook pode faze-lo manualmente.

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