terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Bolo de Claras e Chocolate com cobertura de Creme de Ovos


belinhagulosa
id: 2493, 23-11-2008
Prestígio: 179
Artigos: 30
Comentários: 3
Ingredientes:
Para o bolo:
6 claras
18 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha
2 colheres (sopa) de margarina
200 gr de chocolate de barra
1 colher (chá) de fermento em pó

Para o creme de ovos:
6 gemas
8 colheres (sopa) de açúcar
10 colheres (sopa) de água
1 casca de limão
Preparação:
Comece por preparar o bolo. Bata as claras com o açúcar até ficar um creme fofo.
Derreta o chocolate com a margarina. Junte o preparado obtido às claras. Acrescente também a farinha com o fermento.
Leve ao forno a cozer numa forma previamente untada e polvilhada com farinha. Retira-se quando estiver cozido e deixa-se arrefecer.

Para o creme, junte todos os ingredientes num tacho e leve ao lume até engrossar. Deixe arrefecer.
Coloca-se por cima do bolo e polvilha-se com canela.

4 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

acho que deves pedir autorização para publicaress estas receitas, esta é minha

Flor disse...

Vais-me desculpar mas eu simplesmente copio as receitas que me enviam nas newsletters por mail. Deixo ficar sempre a informação de quem é a receita. Não tenho pretensões de fazer minhas, as tuas ou outras receitas. Este blogue funciona como o meu livro de receitas onde guardo tudo o que vejo e que gosto e que experimento.
No entanto se mesmo assim não queres que eu publique as tuas receitas diz-me que eu não volto a fazê-lo.

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

não me importo que ponhas, mas não custa nada pedir directamente...

Flor disse...

Mas peço à Kitchenet? É de lá que eu recebo a newsletter.

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