terça-feira, 21 de Outubro de 2014

Quiche de frango

Quiche de frango



 Massa:
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 colheres de café de fermento
  • 1/4 de xícara de chá de leite
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 1 peito de frango cozido desfiado e temperado
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de mussarela ralada
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • Salsinha, cebolinha e óregano
  • 2 batatas cozidas e amassadas






















Massa


Amasse com delicadeza

Cubra a fôrma desmontável no fundo e nas laterais ou se desejar, pode
usar a fôrma refratário.


Recheio:

Misture todo o recheio muito bem

Coloque dentro da fôrma

Não é coberta por cima

Se desejar salpique queijo parmesão por cima do recheio e leve ao forno
por 40 minutos até dourar

Poderá ser congelada depois de pronta

Bom apetite

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segunda-feira, 22 de Setembro de 2014

Batata dourada


Batata dourada




. 1 Kg de batatas bolinha
. 4 colheres (sopa) de margarina
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto

MODO DE PREPARO:

Descasque as batatas.
Na panela de pressão, derreta a margarina, coloque as batatas e tempere com o sal e a pimenta.
Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.
Espere sair totalmente a pressão, abra a panela e transfira as batatas para uma travessa. Polvilhe com a salsa e sirva em seguida.

Dica: Se preferir prepare as batatas com a casca. Lave bem antes de usá-las.



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