Bundt de queijo creme e baunilha

Bundt de queijo creme e baunilha

Ingredientes
300g de manteiga c/ sal, à temperatura ambiente (amolecida)
200g de queijo-creme (tipo Philadelphia), à temperatura ambiente
450g de açúcar
6 ovos M
380g de farinha c/ fermento
1 saqueta de açúcar baunilhado
3 c. de chá de pasta de baunilha (ou extracto)
2 c. (sopa) de rum
1 pitada de sal
Açúcar em pó p/ polvilhar

Notas:

Todos os ingredientes deverão estar à temperatura ambiente.

Caso não tenha farinha com fermento, acrescente 2 colheres de chá de fermento e pó, misture e peneire.

Caso não tenha pasta de baunilha, em alternativa poderá as raspas do interior de 2 vagens de baunilha ou então extracto natural.

O sabor do rum não se nota, usei apenas para intensificar a baunilha.

https://www.lecuine.pt/formas-nordic-ware-portugal/molde-blossom-bundt-nordic-ware-867.html

BUNDT DE QUEIJO CREME E BAUNILHA – Instruções
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Peneirar a farinha com o sal numa taça e reservar.
Pulverizar uma forma bundt grande (25cm) com spray desmoldante ou pincelar com manteiga/margarina amolecida e polvilhar com farinha.
Bater a manteiga e o queijo creme até ficar homogéneo, juntar o açúcar, a baunilha, o rum e bater 4 minutos.
Adicionar um ovo de cada vez e bater bem entre cada adição.
Juntar a farinha previamente peneirada, em 3 vezes, batendo na velocidade mais baixa só até ficar homogéneo.
Deitar a massa na forma até 3/4, alisando bem e dar uns golpes com a forma na bancada de maneira a que a massa fique bem distribuída e sem bolhas de ar.
Levar ao forno a 160ºC, cerca de 60 a 80 minutos ou até o palito sair seco.
Retirar do forno e esperar 10 minutos antes de desenformar.
Deixar arrefecer completamente numa grelha.
Polvilhar com açúcar em pó.

Bolo de milho cremoso de liquidificador

Bolo de Milho Cremoso de Liqüidificador❤

Ingredientes

3 Ovos
1 Lata de Milho Verde sem a água
1 Lata de leite condensado
100 gramas de coco Ralado
1 Colher de sopa de Manteiga
1 Colher de sopa de Fermento


Modo de Preparo 

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Despeje em forma, untada e enfarinhada.
3. Asse em 180º e desenforme quando estiver morno.



Bolo pudim de café

Bolo pudim de café

 

Ingredientes

225g de farinha
180g de açúcar
150g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
4dl de leite
7 Ovos
3colheres (sopa) de cacau em pó
2colheres (sopa) de café solúvel
1colher (sopa) de fermento em pó
Caramelo líquido para untar
Raspas de chocolate q.b.

Instruções de preparação

Ligue o forno a 180ºC e disponha-lhe um tabuleiro com água até meio. Bata bem o açúcar com 3 ovos, junte a manteiga derretida e envolva. Adicione depois a farinha misturada e peneirada com o fermento e o cacau, bata, junte 1 dl do leite e bata muito bem.

Leve o restante leite ao lume num tacho, deixe aquecer ligeiramente, retire do lume, adicione o café solúvel, mexa até ficar dissolvido e deite para uma tigela. Junte o leite condensado e os restantes ovos e bata até ficar uma mistura homogénea.

Unte uma forma redonda com caramelo líquido, verta-lhe a mistura de cacau e deite depois por cima o preparado do café. Coloque dentro do tabuleiro com água e deixe no forno, em banho-maria, durante 1 hora ou até ficar bem cozido.

Retire do forno, deixe arrefecer muito bem dentro do banho-maria, depois desenforme cuidadosamente e sirva decorado com raspas de chocolate.


Nota - Quando coze no forno, a parte do pudim fica no fundo e o bolo por cima. Ao desenformar, o pudim acaba por ficar no topo.

Teleculinária

Bolo de banana saudável feito com aveia, mel e farinha integral.

Bolo de banana saudável feito com aveia, mel e farinha integral.

INGREDIENTES

4 bananas prata maduras amassadas
1 xícara de chá de açúcar (pode ser usada 1/2 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de mel)
100g de manteiga
2 ovos
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 de xícara de castanhas picadas
1/4 de xícara de semente de girassol sem casca
1/4 de xícara de uvas passas
1/3 de xícara de aveia em flocos

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma e enfarinhe. Coloque as bananas em uma tigela e amasse bem com o açúcar. Em outro recipiente junte a farinha e o fermento. Depois adicione os ovos, a manteiga e a banana. Misture bem. Adicione os outros ingredientes, terminando de misturar. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido por cerca de 40min.
A quantidade de grãos pode ser alterada de acordo com sua preferência. Pode ser adicionado coco ralado à massa.

Bolo de nozes e ovos moles

Bolo de nozes e ovos moles

Ingredientes
300 g de açúcar
200 g de manteiga amolecida
200 g de miolo de noz moído
150 g de farinha
6 Ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Para ovos moles:
200 g de açúcar
8 gemas
2 dl de água

Instruções de preparação Para preparar esta receita, prepare os ovos moles: deite o açúcar e a água para um tacho, leve ao lume, deixe ferver durante 10 minutos, desligue o lume e deixe arrefecer. Deite as gemas numa tigela, mexa-as ligeiramente, junte-as à calda do açúcar, mexa e leve de novo ao lume, mexendo sempre até ficar cremoso. Retire do lume e deixe arrefecer. Ligue o forno a 180°C, barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Numa tigela, bata muito bem a manteiga com o açúcar até ficar um creme liso. Adicione os ovos, um a um e batendo sempre, junte depois a farinha misturada com o fermento e bata. Adicione então a noz moída e misture bem. Deite a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 45 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente. Depois corte o bolo ao meio de modo a obter duas rodelas, barre a metade inferior com cerca de metade dos ovos moles, reponha a parte de cima e barre todo o bolo com o resto do creme. Sirva decorado a gosto, por exemplo com fios de ovos e metades de noz. Origem: Teleculinária

Bolo de arroz

Bolo de arroz

Ingredientes:
Açúcar – 300 g
Manteiga – 150 g (à temperatura ambiente)
Ovos – 6 (+ leite até perfazer 500 ml)
Farinha de arroz – 350 g
Amido de Milho (Farinha Maizena) – 100 g
Fermento em pó – 2 colheres de sopa (rasas)
Limão – raspa de 1
Manteiga (para untar a forma) – q.b.



Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno a 200º C.

Unte uma forma redonda com manteiga, forre-a com papel vegetal, volte a untar com manteiga e reserve.

Bata muito bem o açúcar com a manteiga e a raspa de limão.

Numa outra taça bata com um garfo, ligeiramente, os ovos e o leite.

Junte o batido de ovos e leite ao açúcar e à manteiga, aos poucos e bata bem até se apresentar uma massa homogénea.
Acrescente as farinhas e por fim o fermento em pó.

Verta a massa na forma e leve ao forno, a 200ºC, por cerca de 5 minutos. Passado este tempo reduza o forno para os 170ªC.
Deixe cozinhar e mal se apresente cozido, mas sem cor, polvilhe com açúcar e leve de novo ao forno, até se apresentar lourinho.

Retire do forno, deixe arrefecer e..

..Delicie-se!



.receita de Cristina Manso Preto

- See more at: http://media.rtp.pt/praca/rubricas/bolo-arroz-culinaria/#sthash.6iENR0Iw.dpuf

Receita de bolo pudim de leite condensado

Receita de bolo pudim de leite condensado

Receita de:
TeleCulinária


Esta receita de bolo pudim de leite condensado é fantástica!

Se ainda não experimentou esta receita de bolo pudim de leite condensado aí em casa, não pode perder mais tempo! É tão delicioso… Já olhou bem para esta delícia? Se tiver convidados, esta é asobremesa ideal para os receber, especialmente se gostam de receitas com caramelo ou de pudim.Veja mais receitas aqui. Bons cozinhados!

 Doses Tempo Cozedura
8 pessoas 1 hora

Ingredientes

Para o caramelo:

160 g de açúcar
Água para salpicar
Para o pudim:

1 lata de leite condensado
2 dl de leite
5 Ovos
Para o bolo:

100 g de açúcar
100 g de leite
200 g de farinha
4 Ovos
1 colher (sobremesa) de fermento

-

http://www.teleculinaria.pt/receitas/doces-e-sobremesas/

Bizcocho de Naranja con Yogurt Griego

Bizcocho de Naranja con Yogurt Griego

Ingredientes:

6 huevos
1 vaso de azúcar (200gr)
1/2 vaso de aceite de girasol (100ml)
1 yogurt natural griego
El zumo de 2 naranjas
Ralladura de 1 naranja
2 vasos de harina de trigo (400gr)
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
Mantequilla para untar el molde

Elaboración:

Ponemos el horno que se vaya calentando a 170-180 grados con calor arriba y abajo.
En un bol batimos los huevos hasta que doblen su volumen, vamos añadiendo y batiendo el azúcar, el aceite, el yogurt, el zumo y la ralladura de naranja, la pizca de sal y por último la harina y el sobre de levadura, seguimos batiendo hasta que quede una mezcla homogénea.

Untamos el molde que vamos a utilizar con mantequilla y vertemos la mezcla.

Lo introducimos en la parte media del horno unos 40 minutos aproximadamente (hacer la prueba del palillo para saber si está hecho) y listo.

Bolo Reiki

Bolo Reiki

 Bolo Reiki

4 maçãs raladas com casca
1 xícara de uva passa
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar branco
2 ovos
½ xícara de óleo
1 colher (de chá) de bicarbonato
1 colher (de chá) de pó royal
2 colheres (de chá) de baunilha
2 colheres (de chá) de canela em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo


Misture todos os ingredientes, menos a farinha, sem bater. Por fim juntar a farinha e misturar, distribuir a massa em forma untada (de furo central) e assar em forno médio.

Bolo de Iogurte com maçã e crosta de canela

Bolo de Iogurte com maçã e crosta de canela

Bolo de iogurte com maçã, em separado estes dois elementos fazem milagres nos bolos, agora imagine juntos! Este bolo é divinal, com uma textura perfeita e uma crosta de ir aos céus. Não deixem de o experimentar.

Ingredientes do bolo iogurte e maçã
3 ovos
1 iogurte natural
2 copos de açúcar
3 copos de farinha com fermento
1 copo de óleo
2 maçãs cortada em pequenas lascas
1 maçã cortada em meias luas finas
1 colher de sopa de açúcar, misturada com uma colher de sobremesa de canela para polvilhar o bolo
(O copo medida utilizado nesta receita é do iogurte)

-Preparação do bolo de iogurte com maçã
Misture muito bem os ovos com os dois copos de açúcar, o iogurte, o óleo e a farinha. Este processo poderá ser feito na liquidificadora ou na batedeira.
Depois da massa bem envolvida junte duas maçãs cortadas em pequenas lascas.
Verta o preparado nem forma untada e polvilhada de farinha. Coloque as meias luas finas da ultima maçã à superfície do bolo. Finalmente polvilhe o bolo com a mistura de açúcar e canela.
Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos. Verifique com o palito. Deixe esfriar antes de desenformar.


http://pecadosnoprato.blogspot.pt

Bolo de laranja com coco

Bolo de laranja com coco

Ingredientes
para o bolo

200 g de farinha
200 g de açúcar
100 g de manteiga
50 g de coco ralado
4 Ovos
1 dl de sumo de laranja sem gás de compra
1 colher (chá) de fermento
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Papel vegetal

para a cobertura

150 g de açúcar
100 g de coco ralado
3 dl de sumo de laranja sem gás de compra

Modo de Preparação

Unte uma forma com margarina, forre com papel vegetal, unte novamente com margarina e polvilhe com farinha.

Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Junte depois as gemas, uma a uma e batendo sempre muito bem. Adicione de seguida o sumo de laranja, o coco ralado, o fermento e a farinha, aos poucos e batendo sempre muito bem. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.

Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante cerca de 50 minutos ou até que fique bem cozido, cobrindo com uma folha de papel vegetal se o bolo começar a ficar muito escuro. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

Entretanto, faça a cobertura: deite o açúcar num tacho, junte o sumo de laranja e o coco ralado, leve ao lume e deixe ferver até engrossar. Retire do lume, deixe arrefecer, espalhe por cima do bolo e sirva decorado a gosto.

Teleculinária

Bolo de Limão

UM CONTEÚDO DE

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Calorias: 223
Categoria: Bolo
Dificuldade: Fácil
Rendimento: 10
Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

. 4 ovos separados
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 4 colheres (sopa) de suco de limão
. 4 colheres (sopa) de água
. 1/2 colher (sopa) de raspas de limão

Calda:
. 1 xícara (chá) de água
. 1/2 xícara (chá) de suco de limão
. 1 1/2 xícara de açúcar
. Raspas de limão a gosto.

Modo de preparo:

Bata as claras com meia xícara do açúcar até obter 

o ponto de merengue e reserve. 

Em outra tigela bata as gemas com o açúcar restante e 

a margarina até virar um creme fofo. Junte aos poucos, 

de forma alternada, a farinha peneirada com o fermento, 

o suco de limão, a água e as raspas. 

Passe para uma forma alta de 20 cm de diâmetro com 

fundo removível forrada com papel-manteiga 

também untado. Leve ao forno pré-aquecido 

em temperatura média por 40 minutos ou até dourar. 

Retire do forno, desenforme e reserve.

Calda: Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe, 

mexendo às vezes, até virar uma calda rala. 

Regue o bolo e sirva.