Bolo de banana saudável feito com aveia, mel e farinha integral.
INGREDIENTES
4 bananas prata maduras amassadas
1 xícara de chá de açúcar (pode ser usada 1/2 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de mel)
100g de manteiga
2 ovos
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 de xícara de castanhas picadas
1/4 de xícara de semente de girassol sem casca
1/4 de xícara de uvas passas
1/3 de xícara de aveia em flocos
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma e enfarinhe. Coloque as bananas em uma tigela e amasse bem com o açúcar. Em outro recipiente junte a farinha e o fermento. Depois adicione os ovos, a manteiga e a banana. Misture bem. Adicione os outros ingredientes, terminando de misturar. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido por cerca de 40min.
A quantidade de grãos pode ser alterada de acordo com sua preferência. Pode ser adicionado coco ralado à massa.
4 bananas prata maduras amassadas
1 xícara de chá de açúcar (pode ser usada 1/2 xícara de açúcar e 2 colheres de sopa de mel)
100g de manteiga
2 ovos
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 de xícara de castanhas picadas
1/4 de xícara de semente de girassol sem casca
1/4 de xícara de uvas passas
1/3 de xícara de aveia em flocos
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma e enfarinhe. Coloque as bananas em uma tigela e amasse bem com o açúcar. Em outro recipiente junte a farinha e o fermento. Depois adicione os ovos, a manteiga e a banana. Misture bem. Adicione os outros ingredientes, terminando de misturar. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré aquecido por cerca de 40min.
A quantidade de grãos pode ser alterada de acordo com sua preferência. Pode ser adicionado coco ralado à massa.
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