Quiche de Fiambre e Alho Francês

Quiche de Fiambre e Alho Francês

Ingredientes
1 embalagem de Molho de Nata Mimosa para Carne
1 base de tarte/quiches
300 g de fiambre
2 alhos franceses às rodelas (parte branca)
1 ovo
1 cebola às rodelas
1 folha de louro
2 dentes de alho picados
Azeite q.b.
Salsa picada q.b.

Preparação em 3 tempos
1.
Coloque o azeite, a cebola, o louro, o alho francês e o alho num tacho e deixe cozinhar até a cebola ficar translúcida. Adicione o fiambre cortado em tiras e tempere a gosto. Adicione a salsa.

2.
Coloque, numa forma de tartes, a massa e deite os legumes com o fiambre no interior. Misture o Molho de Nata Mimosa para Carne com um ovo e tempere a gosto.

3.
Deite sobre o fiambre de forma homogénea. Leve ao forno a 170°C até ficar cozido. Sirva com salada de agrião.

Artigos: receitas.mimosa.com.pt

Tarte de Alho Francês e Fiambre

Tarte de Alho Francês e Fiambre

Serve: 4 Pessoas

Pronto em 35 minutos

Ingredientes

• Uma embalagem de massa quebrada ou de massa folhada
• 1 alho francês
• 4 fatias grossas de fiambre
• 2 ovos
• 1 pacote de natas
• sal e pimenta q.b.

Preparação
Tempo de Preparação: 10 min | Tempo de Cozimento: 25 min

1. Unte uma forma de tarte com manteiga e polvilhe com farinha
2. Lave o alho francês e corte em rodelas muito fininhas, corte também as fatias do fiambre em tiras. Forre a forma de tarte com a massa quebrada, sobre esta coloque as tiras de fiambre e em seguida as rodelas do alho francês.
3. À parte bata os ovos com as natas, tempere com sal e pimenta e verta sobre a tarte. Leve ao forno. Acompanhe com uma salada.

Bom apetite!