sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Bolo de Fubá cremoso


BOLO DE FUBÁ CREMOSO CREMOSÍSSIMO




Ingredientes:

 4 ovos

 3 xícaras (chá) de açúcar

 2 colheres (sopa) de margarina

 1 xícara (chá) de farinha de trigo 

 1 xícara (chá) de fubá

 3/4 de xícara(chá) de queijo parmesão ralado

 4 xícaras(chá) de leite

 1 colher de fermento em pó 

  margarina e farinha de trigo para untar 

  
Modo de fazer: 
  
Na batedeira, bata os ovos por 5 minutos ou até dobrar de volume. Adicione o açúcar, a margarina e bata. Acrescente aos poucos a farinha, o fubá e o queijo ralado misturados, alternando com o leite.Bata por 5 minutos. Acrescente o fermento e mexa com uma colher de pau. Coloque em uma fôrma de 33 cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
  
  







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