Madeleines de Kate

Madeleines de Kate

Type de plat : Dessert

Nombre de personnes : 6/7

Temps de préparation : 10minutes

Temps de cuisson : 5minutes à240°et 5 minutesà200°

Degré de difficulté : Très facile

Ingrédients :

75gr beurre

125gr de farine

2 oeufs4 cuil à soupe de lait

1 gousse vanille 

100 gr sucre

1/2 sachet de levure chimique

sel

Étapes :

Préchauffez le four à 240(th8) tamisez la farine et la levure faites fondre le beurre et le lait + la vanille en poudre Laissez infuser et refroidir Battez les oeufs avec le sel(pincée)le sucre puis ajoutez le lait(refroidit) incorporez la farine et remuer Remplissez les moules a madeleines et faites cuire :5 minutes à 240(th8) et 5 minutes à 200(th6/7) Faites refroidir les madeleines sur une grill.

Conseils :

Finition LE +DE KATE:faites chauffer du chocolat + crème fluide et tremper la partie cannelée des madeleines et faites refroidir.

Pour en savoir plus : madeleines de kate - Marie Claire Idées