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CAKE AU CITRON

Type de plat : Dessert

Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 10minutes
Temps de cuisson : 30/35minutes
Degré de difficulté : Très facile


Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 200 g de farine-
 200 g de sucre
4 oeufs
1/2 paquet de levure chimique
100 gr de beurre
1 citron rapé(non traité)


Préparation : Séparer les blancs de jaunes. Battre les blancs d'oeufs en neige, puis les réserver. Fondre le beurre au bain -marie Râper le citron.Travailler les jaunes avec le sucre. Ajouter le citron râpé, la farine, la levure et le beurre fondu. Y incorporer délicatement les blancs en neige. Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 40 min.

Conseils :
VOUS POUVEZ LE DÉGUSTER AVEC UN BON SORBET;;

 

Pour en savoir plus : CAKE AU CITRON - Marie Claire Idées