| Cubinhos de Porco com Presunto e Camarão |
Ingredientes:
Carne de porco cortada aos cubos
Massa de pimentão
Alho
Cebola
Louro
Vinho branco
Caldo de carne
Presunto
Mistura de especiarias
Cenoura
Camarão
Massa de pimentão
Alho
Cebola
Louro
Vinho branco
Caldo de carne
Presunto
Mistura de especiarias
Cenoura
Camarão
Preparação:
Fazer uma marinada com a massa de pimentão, louro, alho e vinho branco. Juntar a carne e deixar tomar gosto.
Fazer um refogado com a cebola e o alho, adicionar o presunto cortado em pedaços pequenos e a carne de porco e deixar fritar um pouco. Juntar a cenoura cortada em cubos, o caldo de carne e a marinada. Temperar a gosto e deixar cozinhar tapado.
Quando a carne estiver tenra, adicionar o camarão, envolver e deixar cozinhar mais uns minutos.
Foi servido acompanhado de esparguete e salada de alface.
Fazer um refogado com a cebola e o alho, adicionar o presunto cortado em pedaços pequenos e a carne de porco e deixar fritar um pouco. Juntar a cenoura cortada em cubos, o caldo de carne e a marinada. Temperar a gosto e deixar cozinhar tapado.
Quando a carne estiver tenra, adicionar o camarão, envolver e deixar cozinhar mais uns minutos.
Foi servido acompanhado de esparguete e salada de alface.
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