terça-feira, 6 de março de 2012

Cubinhos de Porco com Presunto e Camarão Cubinhos de Porco com Presunto e Camarão

Cubinhos de Porco com Presunto e Camarão

LuisaAlexandra
id: 7103, 03-02-2010
Prestígio: 1063
Artigos: 357
Comentários: 51
Ingredientes:
Carne de porco cortada aos cubos
Massa de pimentão
Alho
Cebola
Louro
Vinho branco
Caldo de carne
Presunto
Mistura de especiarias
Cenoura
Camarão
Preparação:
Fazer uma marinada com a massa de pimentão, louro, alho e vinho branco. Juntar a carne e deixar tomar gosto.
Fazer um refogado com a cebola e o alho, adicionar o presunto cortado em pedaços pequenos e a carne de porco e deixar fritar um pouco. Juntar a cenoura cortada em cubos, o caldo de carne e a marinada. Temperar a gosto e deixar cozinhar tapado.
Quando a carne estiver tenra, adicionar o camarão, envolver e deixar cozinhar mais uns minutos.

Foi servido acompanhado de esparguete e salada de alface.

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