Bolo Mármore

Bolo Mármore

O melhor bolo de mármore que já comi...

Quando vi este bolo numa revista, marquei-o logo para testar. O original era com framboesas, mas para a pequena gostar substituí por chocolate pepitas.

Adorámos o bolo, sem dúvida o melhor de mármore que provámos.

Ingredientes:

240 gr manteiga
280 gr farinha
280 gr açúcar amarelo
5 ovos
1 colh chá fermento pó
Sumo de 1 laranja
2 colh. sopa cacau em pó
pepitas chocolate

Preparação:

Bater bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado. Em seguida juntar os ovos, um a um mexendo entre cada adição. Peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado até ficar uniforme. Por fim, acrescente o sumo de laranja e envolva bem até obter uma massa homogénea. Retire 1/3 da massa e junte-lhe o cacau em pó.

Na forma, previamente untada, coloque a massa branca. Disponha as pepitas de chocolate por cima. Por último, coloque a massa de chocolate, e risque de um lado para o outro. Leve ao forno a 190º C, por cerca de 30 min. 

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