quinta-feira, 15 de março de 2012

Bacalhau desfiado com cebola, batata palha, presunto e ovos

Bacalhau desfiado com cebola, batata palha, presunto e ovos


Foto: Divulgação


Ingredientes:

500g de bacalhau desfiado
4 batatas grandes
1 cebola grande
50g de presunto parma
6 ovos
Sal e pimenta (a gosto)

Modo de preparo:
Corte as batatas do formato de batata palha e frite. Frite os seis ovos mexidos com sal e pimenta a gosto. Separe a cebola picada e o presunto parma. Refogue o bacalhau desfiado com azeite numa frigideira e junte os demais ingredientes. Leve ao fogo e vá mexendo sempre de frente para trás, por aproximadamente 3 minutos. Está pronto para servir!


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