segunda-feira, 24 de outubro de 2011


Bolo de Azeite e Mel



Eu gosto muito deste bolo. O mel e o azeite conferem-lhe um sabor único 
complementado pela canela e erva doce.
Acrescente a farinha misturada e peneirada com o fermento, 
sem parar de bater 

Uma sugestão doce para um fim de semana de outono!

Ingredientes :

4 ovos
300g de açúcar
2clh sopa de mel
1dl de azeite
2,5dl de leite
250g de farinha de trigo
1clh sobremesa de fermento em pó
1clh chá de erva doce
1clh chá de canela

Preparação:

Bata muito bem os ovos com o açúcar e o mel. Junte o azeite e depois o 
leite em fio,a erva doce e a canela. Misture tudo muito bem sem bater. 
Deixe arrefecer e desenforme.
Deite a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno 
já quente (180ºC)  por 40 minutos.


Bom Apetite!

1 comentário:

paula MARIANA disse...

A minha mãe faz na perfeição este bolo e eu adoro os seu sabor, a tua receita é em tudo igual ao dela, obrigada pela partilha

beijos e boa semana!!

gif

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