sexta-feira, 28 de outubro de 2011


Biscoitinhos de Baunilha


Anaritam3
id: 9133, 20-01-2011
Prestígio: 194
Artigos: 50
Comentários: 136
Ingredientes:
170g de farinha de trigo
100g de manteiga à temperatura ambiente
60g de açúcar
1/2 colher (chá) de fermento
1 pitada de sal
1 colher (café) de baunilha em pó (não coloquei, substitui por raspa da vagem da baunilha)
3 gotas de extrato de baunilha (coloquei 6)
Açúcar baunilhado
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 160ºC e forrar um tabuleiro com papel vegetal ou com um tapete de silicone.
Misturar todos os ingredientes numa tigela - fiz à mão para ser mais simples. Fica uma massa lisa que não se agarra às mãos. Fazer pequenas bolinhas e achatar um pouquinho.
Colocar no tabuleiro e levar ao forno até dourarem levemente.
Ainda quentes, passá-las por açúcar baunilhado e deixar arrefecer.

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