segunda-feira, 17 de outubro de 2011


Arroz de forno com recheio


xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 445
Artigos: 159
Comentários: 38
Ingredientes:
Bifes de peru (usei 2 bifes e restos de frango assado) 
Arroz cozido (eu cozi de propósito) 
Espinafres 
Salsichas hot dog (pus porque precisava de as aproveitar) 
Queijo ralado 
Dentes de alho 
Azeite 
Ovos 
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Corte os bifes de peru em tiras e tempere-as com sal, pimenta e sumo de limão. Leve ao lume uma frigideira com azeite e alho picado, deixe aquecer e junte as tiras de peru. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até ficarem bem douradinhas. Junte o frango assado e deixe aquecer. Retire e reserve a carne. 
Num pouco de azeite, juntar alho picado e deixar cozinhar até os alhos ficarem douradinhos. Adicione os espinafres lavados e bem escorridos. Misturar bem, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar durante 10 minutos, mexendo regularmente. 
Espalhe no fundo de um tabuleiro a carne, disponha por cima os espinafres e cubra com o arroz cozido. Polvilhe com o queijo ralado, regue com os ovos batidos e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até ficar douradinho.

Sem comentários:

gif

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Mensagens populares

Seguidores

Receitas de Comida Cubana

Galette des Rois

28 de Fevereiro


GPOYW- It’s my Birthday… damn it.