sábado, 2 de junho de 2012

Batata Rica

Batata Rica






INGREDIENTES:

*8 BATATAS (TIPO INGLESA) GRANDES;
*200gr PRESUNTO;
*200gr MUSSARELA (RALADA);
*1 COPO (AMERICANO) DE LEITE;
*1 CAIXA CREME DE LEITE;
*2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA DERRETIDA;
* 1 PEITO DE FRANGO GRANDE (COZIDO E DESFIADO);
*1 CEBOLA MÉDIA (PICADA BEM MIUDINHA);
*1 PIMENTÃO VERDE PICADINHO;
*TEMPEROS À GOSTO.

MODO DE PREPARO:


DESCASQUE E CORTE AS BATATAS EM RODELAS. LEVE-AS PARA UM PRÉ COZIMENTO (DEVEM FICAR NEM MUITO COZIDAS, NEM DURAS DEMAIS).
COLOQUE PARA COZINHAR O PEITO DE FRANGO. APÓS COZIDO, DESFIE-O E REFOGUE COM A CEBOLA, O PIMENTÃO E OS TEMPEROS À GOSTO.
DESPEJE EM OUTRA VASILHA O LEITE E O CREME DE LEITE. MISTURE E RESERVE(ACRESCENTE SAL, SE DESEJAR.)
PEGUE UM TABULEIRO OU UMA VASILHA QUE POSSA IR AO FORNO
DERRETA A MANTEIGA. FAÇA UMA CAMADA DE BATATA E UNTE COM MARGARINA POR CIMA. ACRESCENTE O FRANGO DESFIADO E O PRESUNTO, EM SEGUIDA.
FAÇA UMA NOVA CAMADA COM AS BATATAS UNTE-AS NOVAMENTE. COLOQUE O FRANGO, O LEITE COM CREME DE LEITE, MAIS UM POUCO DE PRESUNTO E POR ÚLTIMO A MUSSARELA RALADA.
LEVE AO FORNO PRÉ-AQUECIDO E ESPERE ATÉ QUE A MUSSARELA DERRETA E COMECE A CORAR.






1 comentário:

DONA GAM disse...

OLÁ, ISABEL. VIM RETRIBUIR TUA VISITINHA. ADOREI SEU BLOG. É MUITO BACANA. CARA COLEGA...PEÇO-TE QUE PEÇAS PERMISSÃO ANTES DE POSTAR MEUS TEXTOS. SÓ PRA QUE EU FIQUE SABENDO ANTES, OK? DAÍ, PERMITIREI QUE TRAGAS O QUE QUISERES. APENAS FAÇA ASSIM... SEI QUE COLOCASTE A FONTE NO FINAL DA POSTAGEM, MAS PREFIRO SER AVISADA ANTES.
TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!!
(SE QUISER, PODE EXCLUIR ESTA MENSAGEM, OK?)

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