quinta-feira, 1 de novembro de 2012

Bolo de Requeijão

Bolo de Requeijão

xanabertolo
id: 6705, 26-12-2009
Prestígio: 74
Artigos: 193
Comentários: 42
Ingredientes:
260 gr requeijão de Seia
220 gr de açúcar
3 ovos
100 gr de margarina líquida
125 gr de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó
Preparação:
Levantar as claras em castelo.
Bater o açúcar com a margarina líquida. Adicionar as gemas e bater mais um pouco. Juntar o requeijão e voltar a bater. Junte depois a farinha e bata mais um pouco.
Envolver as claras com uma colher de pau na mistura anterior e levar a forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
A meio da cozedura, tapar o bolo com folha de alumínio.


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