sexta-feira, 24 de maio de 2013

Pudim de Leite Condensado

Pudim de Leite Condensado


O último pudim que fiz foi tão apreciado que me foi pedido uma nova dose.
Cá está!

Ingredientes:
| 1 lata de Leite Condensado
| 1 medida (da lata de leite condensado) de Leite
| 6 Ovos
| Caramelo Líquido

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o leite condensado, o leite e os ovos.
Mistura-se 20 seg., vel. 5.
Unta-se generosamente uma forma com caramelo líquido e deita-se o preparado lá dentro.
Leva-se a cozer no forno em banho-maria, a 190º, durante 40 minutos ou até ficar consistente.
Eu faço o teste do palito, assim que sai seco retiro.

Deixa-se arrefecer totalmente e depois desenforma-se.






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