quinta-feira, 23 de maio de 2013

Peixe Delícia


Peixe Delícia






 
Tempere os filés de peixe com sal, pimenta do reino e suco de limão, deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.Enquanto isso prepare um molho branco que será usado para cobrir os filés.
Aqueça uma frigideira grande, deite 2 colheres de aceite e coloque os filés pasados por farinha para que dourem levemente dos dois lados.Retire e reserve.

Na mesma frigideira, doure bananas cortadas ao meio no sentido do comprimento. Numa travessa disponha os filés, distribua as bananas por cima e depois cubra com creme branco.Por último salpique queijo mussarela ralado grosso.

Leve ao forno preaquecido, até que o queijo esteja gratinado.
Eu servi com arroz branco, salada verde, tomatinhos cereja e batata frita em rodelas bem finas.




Vista em:http://aboboramenina-cristina.blogspot.pt



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