quarta-feira, 19 de fevereiro de 2014

Pão de hamburger


PAINS BURGER OU BUN'S 





Ingrédients pour les pains burger - Bun's :
125g de farine T55
125g de farine T80
5g de sucre
5g de sel
12 cl de lait
10g de levure de boulanger fraîche
60g de beurre fondu
1 œuf
2 c à c de mélange de graines
Pour la finition :
1 œuf entier et du sel pour la dorure
Des graines (sésame, pavot, ect)

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 http://www.750g.com/pains-burger-ou-buns-a11499.htm#ePEB6pbkxHbKsUQS.99






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