Pão de hamburger

PAINS BURGER OU BUN'S 

Ingrédients pour les pains burger - Bun's :

125g de farine T55

125g de farine T80

5g de sucre

5g de sel

12 cl de lait

10g de levure de boulanger fraîche

60g de beurre fondu

1 œuf

2 c à c de mélange de graines

Pour la finition :

1 œuf entier et du sel pour la dorure

Des graines (sésame, pavot, ect)

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