segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Rolo de Carne

Rolo de Carne























Serve: 6 Pessoas
Pronto em 45 minutos
Ingredientes
  • 500 g de carne picada
  • 1 cebola média
  • 6 fatias de queijo
  • 6 fatias de fiambre
  • sal e pimenta q.b.
  • um fio de azeite
  • pão ralado para polvilhar
Preparação
Tempo de Preparação: 15 min | Tempo de Cozimento: 30 min
  1. Tempere a carne picada com sal e pimenta a gosto. Sobre uma bancada humedecida, estenda duas folhas de película aderente, uma sobre a outra. Disponha a carne picada sobre a película. Coloque as fatias de queijo e fiambre sobre a carne, enrole com a ajuda da película como se fosse uma torta.
  2. Num recipiente de ir ao forno, coloque um fio de azeite e cebola cortada em meias luas. Retire a película do rolo e ponha-o sobre a cebola. Polvilhe com pão ralado e leve ao forno.
  3. Poderá acompanhar com arroz branco ou uma salada.
Bom apetite!


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