sexta-feira, 20 de setembro de 2013

Bolo de Bolacha


Bolo de Bolacha




Bolo de Bolacha


Serve: 10 Fatias
Pronto em 25 minutos
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • Mesma quantidade de leite normal
  • 5 ovos
  • 2 ou 3 pacotes de bolacha maria
  • Café bem forte q.b.
  • 1 pacote de natas
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • canela q.b.
Preparação
Tempo de Preparação: 20 min | Tempo de Cozimento: 5 min
  1. Misture o leite condensado com o leite e as gemas, bata muito bem com a batedeira, e leve a lume brando, mexendo sempre até levantar fervura.
  2. Molhe as bolachas no café morno.
  3. Coloque camadas alternadas de bolachas e creme, sendo a última de creme.
  4. Bata as natas com o açúcar. Bata também as claras. Junte as claras, às natas e misture.
  5. Deite a mistura sobre as camadas de creme e bolacha. Por fim polvilhe com canela.
  6. Leve à geladeira. Sirva frio.
Pode dar cor ao Bolo de Bolacha colocando umas pepitas coloridas como eu fiz!


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