terça-feira, 31 de julho de 2012

Compota de castanha


 Compota de castanha



500 gr de castanha cozida
300 gr de açucar amarelo
350 ml de água. (se a cozer pode aproveitar a água)

Preparação:

Num tacho coloque a água e o açucar.
Leve ao lume e depois de começar a ferver dê 3m.
Junte a castanha envolva e desfaça com a varinha mágica.
Deixe ferver mais 4 ou 5 m e retire do lume.
Coloque em frascos esterilizados e feche de imediato.


Vire com a abertura para baixo e deixe arrefer um pouco.








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