domingo, 1 de maio de 2016

Batata assada


Batata Assada





Tempo: 1h30
Rendimento: 4
Dificuldade: fácil


Ingredientes:
4 batatas médias lavadas com casca
100g de queijo branco
100g de queijo prato light
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
Sal a gosto
1 dente de alho amassado
1 colher (sobremesa) de margarina light
1 prato (sobremesa) de brócolis cozido e picado

Modo de preparo:
Embrulhe as batatas em papel-alumínio e leve ao forno até amaciar cerca de 50 minutos). Bata no liquidificador os queijos, o leite e sal. Reserve. Refogue o alho na margarina e coloque o brócolis. Acrescente a mistura dos queijos reservada e deixe ferver. Abra as batatas ao meio, recheie com o molho e sirva quente.


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