quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Bolo de Maçã e Noz


Bolo de Maçã e Noz




Tinaguedes
id: 6601, 16-12-2009
Prestígio: 25
Artigos: 134
Comentários: 178
Ingredientes:
1 chávena (chá) de óleo
2 chávenas (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de vinho do Porto
1 chávena (chá) de nozes
3 boas maçãs reinetas
2 + 1/2 chávenas (chá) de farinha
1 colher (chá) de fermento
3 colheres (sopa) de leite
Preparação:
Corta-se as maçãs aos cubinhos e colocam-se num recipiente juntamente com as nozes e o vinho do Porto.
Mistura-se o óleo com o açúcar, mexendo bem. Junta-se os ovos inteiros e bate-se. Adiciona-se a farinha misturada com o fermento e mistura-se tudo muito bem. De seguida, junta-se o leite, seguido das nozes e das maçãs.
Leve a cozer, em forma untada e polvilhada com farinha, em forno moderado, durante cerca de 40 minutos.


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