Pudim de Laranja na panela de pressão |

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de leite condensado magro
Medida da lata com leite magro
Raspa de laranja
Caramelo líquido q.b.
1 lata de leite condensado magro
Medida da lata com leite magro
Raspa de laranja
Caramelo líquido q.b.

Preparação:

Misturar todos os ingredientes muito bem.
Coloca-se o caramelo numa forma de pudim com tampa. Acrescenta-se o preparado e tapa-se.
Coloca-se a forma dentro da panela de pressão, com água abaixo do meio da forma. Tapa-se normalmente a panela e, quando iniciar a fervura, contamos 10 minutos. Desliga-se o lume e aguarda-se que arrefeça completamente. O ideal é colocar no frio e só desenformar no dia seguinte.
Coloca-se o caramelo numa forma de pudim com tampa. Acrescenta-se o preparado e tapa-se.
Coloca-se a forma dentro da panela de pressão, com água abaixo do meio da forma. Tapa-se normalmente a panela e, quando iniciar a fervura, contamos 10 minutos. Desliga-se o lume e aguarda-se que arrefeça completamente. O ideal é colocar no frio e só desenformar no dia seguinte.

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