Batata dourada
. 1 Kg de batatas bolinha
. 4 colheres (sopa) de margarina
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa picada a gosto
MODO DE PREPARO:
Descasque as batatas.
Na panela de pressão, derreta a margarina, coloque as batatas e tempere com o sal e a pimenta.
Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.
Espere sair totalmente a pressão, abra a panela e transfira as batatas para uma travessa. Polvilhe com a salsa e sirva em seguida.
Dica: Se preferir prepare as batatas com a casca. Lave bem antes de usá-las.
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