Rolo de carne de Carne Moída
Ingredientes
1 kilo de carne d ou porco moido
2 cebolas raladas
2 tomates picados
1 chouriço picado
200 gramas de mozarela fatiadas
50 gramas de azeitonas fatiadas
2 dentes de alho
sal agosto
plastico filme para enrolar a carne
oleo/azeite para o refratario
Modo de Preparo
1- tempere a carne com o alho, sal e 1 cebola ralada
2-depois da carne temperada, abrir ela no plastico filme
3- misture o tomate, a cebola,chouriço, a azeitona e a
mozarela
4-coloque todo o recheio na carne , enrole a carne como um rolo
e coloque no refratario, leve para geladeira por 30 minutos
5- depois retire da geladeira e , tire o plastico filme e leve
para assar
6-depois de assada, fatiar o rolo
sirva com arroz branco e salada verde.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".