Croquetes de Carne
Serve: 4 Pessoas
Pronto em 50 minutos
Ingredientes
600 g de carne picada
1 cebola
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de manteiga
1,5 dl de leite
uma carcaça
1 ovo grande batido
farinha, sal, pimenta, pão ralado e oléo q.b.
Preparação
Tempo de Preparação: 25 min | Tempo de Cozimento: 25 min
Comece por desfazer a carcaça no leite. De seguida, pique a cebola e os alhos e refogue-os na manteiga. Junte a carne, a carcaça embebida no leite e misture bem, deixe estufar por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire do lume e deixe arrefecer.
Molde os croquetes e passe-os por farinha, ovo batido e pão ralado. Frite-os em óleo quente e escorra-os sobre papel absorvente. Acompanhe com uma salada.
Pronto em 50 minutos
Ingredientes
600 g de carne picada
1 cebola
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de manteiga
1,5 dl de leite
uma carcaça
1 ovo grande batido
farinha, sal, pimenta, pão ralado e oléo q.b.
Preparação
Tempo de Preparação: 25 min | Tempo de Cozimento: 25 min
Comece por desfazer a carcaça no leite. De seguida, pique a cebola e os alhos e refogue-os na manteiga. Junte a carne, a carcaça embebida no leite e misture bem, deixe estufar por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire do lume e deixe arrefecer.
Molde os croquetes e passe-os por farinha, ovo batido e pão ralado. Frite-os em óleo quente e escorra-os sobre papel absorvente. Acompanhe com uma salada.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".