Compote de mangues
Proposée par ELLE à table
Cuisson : 15mn
- Temps total : 25mn
INGRÉDIENTS
RECETTECompote de mangues
Pelez les mangues, coupez-les en lamelles de 1 cm
Lavez, séchez et coupez le citron en quatre dans la longueur, puis en fines lamelles.
Dans une grande casserole anti-adhésive, mettez les sucres et la muscade avec 1 c. à soupe d’eau.
Portez à ébullition et ajoutez les lamelles de mangues, le citron et les raisins. Dès la reprise de l’ébullition, laissez cuire 15 mn environ, jusqu’à ce que les mangues soient fondantes et enrobées d’un sirop épais.
Servez cette compote chaude ou tiède avec une boule de glace à la vanille, des pains perdus ou une crème anglaise.
Lavez, séchez et coupez le citron en quatre dans la longueur, puis en fines lamelles.
Dans une grande casserole anti-adhésive, mettez les sucres et la muscade avec 1 c. à soupe d’eau.
Portez à ébullition et ajoutez les lamelles de mangues, le citron et les raisins. Dès la reprise de l’ébullition, laissez cuire 15 mn environ, jusqu’à ce que les mangues soient fondantes et enrobées d’un sirop épais.
Servez cette compote chaude ou tiède avec une boule de glace à la vanille, des pains perdus ou une crème anglaise.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".