Molho de Iogurte |
Ingredientes:
1 iogurte natural
1/2 cebola pequena
1 dente de alho
1 colher (chá) de margarina
1 colher (sopa) de mostarda
1 tira de pimento verde
Pimenta em grão q.b.
Sal q.b.
1/2 cebola pequena
1 dente de alho
1 colher (chá) de margarina
1 colher (sopa) de mostarda
1 tira de pimento verde
Pimenta em grão q.b.
Sal q.b.
Preparação:
Picar o alho e a cebola e alourar com a margarina.
Num copo alto, coloque todos os ingredientes (excepto a pimenta) e adicione a cebola e o alho. Triture.
Verifique os temperos.
Moa a pimenta por cima e sirva com carne grelhada.
Num copo alto, coloque todos os ingredientes (excepto a pimenta) e adicione a cebola e o alho. Triture.
Verifique os temperos.
Moa a pimenta por cima e sirva com carne grelhada.
Observações:
Este molho também pode ser confeccionado com alho e cebola crus... e, nesse caso, não utilize a margarina. A utilização de iogurte light torna o molho menos calórico! Também utilizo este molho em salada russa, saladas diversas, peixe grelhado, etc.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".