Filetes de Peixe panados no forno |
Ingredientes:
Filetes de peixe (usei perca)
Limão (raspa e sumo)
Mistura de especiarias para peixe
Sal aromatizado
Farinha
Ovo
Pão ralado
Azeite
Limão (raspa e sumo)
Mistura de especiarias para peixe
Sal aromatizado
Farinha
Ovo
Pão ralado
Azeite
Preparação:
Temperam-se os filetes com sumo e raspa de limão e deixam-se a tomar gosto durante uns minutos. Escorrem-se bem e polvilham-se com a mistura de especiarias para peixe e o sal. Passam-se por farinha, depois por ovo batido e, finalmente, por pão ralado. Colocam-se num pirex e regam-se com um fio de azeite.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190ºC até dourarem a gosto, virando a meio da cozedura para que dourem uniformemente.
Servem-se regados com sumo de limão.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190ºC até dourarem a gosto, virando a meio da cozedura para que dourem uniformemente.
Servem-se regados com sumo de limão.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".