Esparguete com molho de Camarão e Espinafres |
Ingredientes:
200 gr de esparguete
200 gr de miolo de camarão
1 molho de espinafres
Azeite
3 dentes de alho
Sal e pimenta q.b.
Vinho branco
2 pacotes de natas de culinária
200 gr de miolo de camarão
1 molho de espinafres
Azeite
3 dentes de alho
Sal e pimenta q.b.
Vinho branco
2 pacotes de natas de culinária
Preparação:
Cozer a massa em água abundante e bastante sal.
Aquecer uma frigideira e cobrir o fundo com azeite. Fritar os camarões com os alhos, sal e pimenta, deixando tostar um pouco. Juntar as folhas espinafres inteiras (se forem muito grandes, cortar em tiras) e deixar suar até estarem bem cozidas. Refrescar com vinho branco e deixar reduzir. Adicionar as natas, deixar levantar fervura e misturar este preparado com a massa cozida "al dente".
Aquecer uma frigideira e cobrir o fundo com azeite. Fritar os camarões com os alhos, sal e pimenta, deixando tostar um pouco. Juntar as folhas espinafres inteiras (se forem muito grandes, cortar em tiras) e deixar suar até estarem bem cozidas. Refrescar com vinho branco e deixar reduzir. Adicionar as natas, deixar levantar fervura e misturar este preparado com a massa cozida "al dente".
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".