Frango agridoce |
Ingredientes:
3 peitos de frango
Ananás em rodelas
Chili em flocos
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
Pimenta preta
Alho picadinho
2 cebolas
Cogumelos
Azeite
Margarina
1 colher (sopa) de maizena
Sal
3 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de açúcar
Feijão verde fresco
Ananás em rodelas
Chili em flocos
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
Pimenta preta
Alho picadinho
2 cebolas
Cogumelos
Azeite
Margarina
1 colher (sopa) de maizena
Sal
3 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de açúcar
Feijão verde fresco
Preparação:
Escorra bem os pedaços do ananás, reservando a calda.
Corta-se os peitos de frango em cubinhos e junta-se o chili, o molho de soja, o vinagre e cerca de 2dl da calda do ananás. Tempera-se com pimenta e alho, mistura-se bem e reserva-se.
Num tacho, coloca-se a margarina e o azeite e as cebolas cortadas às rodelas. Deixa-se alourar e adiciona-se o frango. Depois juntam-se os cogumelos e o feijão e deixa-se cozinhar um pouco.
Entretanto, dissolve-se a maizena, junta-se o ketchup e o açúcar e mexe-se com um garfo.
Deite os pedaços de ananás e o molho praparado no tacho e deixe ferver um pouco, mexendo até espessar. Se necessário, acrescenta-se calda do ananás.
Corta-se os peitos de frango em cubinhos e junta-se o chili, o molho de soja, o vinagre e cerca de 2dl da calda do ananás. Tempera-se com pimenta e alho, mistura-se bem e reserva-se.
Num tacho, coloca-se a margarina e o azeite e as cebolas cortadas às rodelas. Deixa-se alourar e adiciona-se o frango. Depois juntam-se os cogumelos e o feijão e deixa-se cozinhar um pouco.
Entretanto, dissolve-se a maizena, junta-se o ketchup e o açúcar e mexe-se com um garfo.
Deite os pedaços de ananás e o molho praparado no tacho e deixe ferver um pouco, mexendo até espessar. Se necessário, acrescenta-se calda do ananás.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".