Pudim de Natal
Pronto em 30 minutos
Ingredientes
- 250 g de pão
- 250 g de açúcar
- 100 g de amêndoas
- 50 g de passas
- 100 g de frutas cristalizadas
- 1 colher de chá de canela
- Sumo e raspa de 1 laranja
- 125 g de margarina derretida
- 1 cálice de rum
- 5 ovos
- 1 litro de leite
- Margarina
- Açúcar para polvilhar
Preparação
Tempo de Preparação: 20 min | Tempo de Cozimento: 10 min
Tempo de Preparação: 20 min | Tempo de Cozimento: 10 min
- Escalde as amêndoas, tire-lhes a pele e corte-as em fatias
- Corte as frutas em pedaços pequenos
- Peneire o açúcar
- Corte o pão em pedacinhos, acrescente leite fervido e deixe embeber bem
- Quando estiver macio, esmague-o bem com uma colher de pau, junte os ovos batidos, as frutas todas, a margarina derretida, o sumo e as raspas de laranja, a canela e o rum e misture bem
- Unte uma forma com margarina, polvilhe-a com açúcar, leve para cozinhar em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
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