BOLO DE FUBÁ CREMOSO CREMOSÍSSIMO
Ingredientes:
4 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
3/4 de xícara(chá) de queijo parmesão ralado
4 xícaras(chá) de leite
1 colher de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar
Modo de fazer:
Na batedeira, bata os ovos por 5 minutos ou até dobrar de volume. Adicione o açúcar, a margarina e bata. Acrescente aos poucos a farinha, o fubá e o queijo ralado misturados, alternando com o leite.Bata por 5 minutos. Acrescente o fermento e mexa com uma colher de pau. Coloque em uma fôrma de 33 cm x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Receita vista em:http://nacozinhadauci.blogspot.pt
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
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