800 gr de chocos
300 g de feijão branco cozido
1,5 dl de azeite
Sal e piripiri a gosto
4 dentes de alho picados
1 Cebola picada
2 cenouras médias cortada em rodelas
2 tomates maduros
1,5 dl de vinho branco
Coentros picados
300 gr camarões
300 g de feijão branco cozido
1,5 dl de azeite
Sal e piripiri a gosto
4 dentes de alho picados
1 Cebola picada
2 cenouras médias cortada em rodelas
2 tomates maduros
1,5 dl de vinho branco
Coentros picados
300 gr camarões
Preparação:
Num tacho com agua, coza as cenouras cortadas às rodelas.
Doure os dentes de alho e a cebola picada em azeite. Quando a cebola estiver translúcida, adicione e mexa e junte o tomate aos bocadinhos, sem pele nem sementes. Deixe refogar um pouco. Adicione os chocos partidos aos bocados não muito grandes, tape e deixe ferver cerca de 3 minutos. Deite o vinho branco, deixe mais um pouco, junte água suficiente para cozer os chocos. Quando os chocos estiverem quase cozidos, junte os camarões.
Adicione o feijão cozido, as cenouras. Tempere com sal e piripiri a gosto e deixe apurar por uns 10 minutos, em lume brando. salpique com os coentros e sirva.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".