| Porco Agridoce |
Ingredientes:
Carne de porco (usei bifes cortados em cubinhos)
1 lata de ananás em calda
1 lata de pêssego em calda
1 cebola
1 cenoura
1 tirinha de pimento vermelho
Molho de soja q.b.
1 colher (sopa) de açúcar amarelo
Sal, pimenta e azeite q.b.
1 lata de ananás em calda
1 lata de pêssego em calda
1 cebola
1 cenoura
1 tirinha de pimento vermelho
Molho de soja q.b.
1 colher (sopa) de açúcar amarelo
Sal, pimenta e azeite q.b.
Preparação:
Coloque num tacho o azeite com a cebola picada e a cenoura em tirinhas. Deixe cozinhar um pouco e junte a carne. Cozinhe em lume brando. Quando começar a secar, junte a calda da fruta e tape.
Cozinhe em lume muito brando e com o tacho tapado. Desta forma, a carne fica muito macia.
Quando estiver macia, tempere com o molho de soja, sal, pimenta e o açúcar amarelo.
Junte o pimento vermelho cortado em cubinhos e a fruta, também cortada em cubinhos.
Deixe ferver um pouco e sirva de imediato!
Cozinhe em lume muito brando e com o tacho tapado. Desta forma, a carne fica muito macia.
Quando estiver macia, tempere com o molho de soja, sal, pimenta e o açúcar amarelo.
Junte o pimento vermelho cortado em cubinhos e a fruta, também cortada em cubinhos.
Deixe ferver um pouco e sirva de imediato!
Acompanhei com arroz branco.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".