Entremeada com Feijão Branco |
Ingredientes:
Para 2 pessoas:
3 fatias de entremeada
1 malagueta vermelha
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
1/4 de chouriço de carne
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
Vinho branco
Feijão branco cozido (quantidade a gosto de cada um)
Azeite, sal e pimenta q.b.
3 fatias de entremeada
1 malagueta vermelha
1 cebola
2 dentes de alho
1 folha de louro
1/4 de chouriço de carne
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
Vinho branco
Feijão branco cozido (quantidade a gosto de cada um)
Azeite, sal e pimenta q.b.
Preparação:
Corte as fatias de entremeada em pedaços pequenos e o chouriço em rodelas. Reserve.
Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola e os dentes de alho descascados e picados. Deixe alourar, junte a folha de louro, o chouriço e os pedaços de entremeada, assim como a malagueta com poucas sementes e cortada aos pedaços. Tempere de sal e deixe fritar a carne. Adicione a polpa de tomate e o vinho branco e deixe cozinhar.
Quando precisar de água, junte o caldo de cozer o feijão. Assim que a entremeada estiver cozida, adicione o feijão branco já cozido e deixe apurar.
Sirva bem quente!
Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola e os dentes de alho descascados e picados. Deixe alourar, junte a folha de louro, o chouriço e os pedaços de entremeada, assim como a malagueta com poucas sementes e cortada aos pedaços. Tempere de sal e deixe fritar a carne. Adicione a polpa de tomate e o vinho branco e deixe cozinhar.
Quando precisar de água, junte o caldo de cozer o feijão. Assim que a entremeada estiver cozida, adicione o feijão branco já cozido e deixe apurar.
Sirva bem quente!
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".