Creme Pasteleiro
Ingredientes:
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha
100g de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2,5dl de leite
1 colher (sopa) de farinha
100g de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2,5dl de leite
Preparação:
Junte todos os ingredientes, excepto o leite. Passe pela varinha mágica e coloque o creme obtido num tachinho.
À parte, ferva o leite. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Deite depois o leite em fio por cima do preparado, mexendo continuamente. Leve ao lume para engrossar, mexendo sempre mas sem deixar ferver.
Para dar um sabor diferente pode colocar no leite: baunilha, canela ou limão.
À parte, ferva o leite. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Deite depois o leite em fio por cima do preparado, mexendo continuamente. Leve ao lume para engrossar, mexendo sempre mas sem deixar ferver.
Para dar um sabor diferente pode colocar no leite: baunilha, canela ou limão.
Observações:
O creme de pasteleiro tem múltiplas utilidades! Serve para rechear bolos, profiteroles, tortas, crepes... e até para comer com bolachinhas!
Sem comentários:
Enviar um comentário
Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".