| Esparguete salteado com Brócolos e Cogumelos |
Ingredientes:
Esparguete
Brócolos
Cogumelos
Azeite
Alho
Mistura de especiarias
Salsa
Cebolinho
Brócolos
Cogumelos
Azeite
Alho
Mistura de especiarias
Salsa
Cebolinho
Preparação:
Coze-se a massa em água temperada com sal e um fio de azeite (no final gosto sempre de a escorrer e juntar uma noz de margarina para ficar mais solta).
Cozem-se os brócolos, separados em raminhos pequenos.
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho laminado. Quando começar a estalar, juntam-se os cogumelos, os raminhos de brócolos cozidos e a massa. Tempera-se a gosto (usei mistura de especiarias) e envolve-se tudo.
No final, adiciona-se um pouco de cebolinho picado e de salsa picada.
Cozem-se os brócolos, separados em raminhos pequenos.
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho laminado. Quando começar a estalar, juntam-se os cogumelos, os raminhos de brócolos cozidos e a massa. Tempera-se a gosto (usei mistura de especiarias) e envolve-se tudo.
No final, adiciona-se um pouco de cebolinho picado e de salsa picada.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".