Couve salteada com Cenoura |
Ingredientes:
1 couve portuguesa
2 cenouras
1 cebola
Sal, pimenta, alho em pó e açafrão em pó a gosto
Azeite
2 cenouras
1 cebola
Sal, pimenta, alho em pó e açafrão em pó a gosto
Azeite
Preparação:
Cortar a couve em juliana, tirando os talos mais grossos.
Ralar as cenouras e picar a cebola.
Aquecer uma frigideira (com tampa), cobrir o fundo com azeite, adicionar a cebola picada e a cenoura e temperar com sal e pimenta. Deixar refogar.
Juntar o açafrão, o alho em pó e a couve.
Envolver bem e deixar cozinhar em lume brando, com a tampa. Verificar de vez em quando.
Quando a couve estiver bem cozida, retirar do lume e servir quente.
Ralar as cenouras e picar a cebola.
Aquecer uma frigideira (com tampa), cobrir o fundo com azeite, adicionar a cebola picada e a cenoura e temperar com sal e pimenta. Deixar refogar.
Juntar o açafrão, o alho em pó e a couve.
Envolver bem e deixar cozinhar em lume brando, com a tampa. Verificar de vez em quando.
Quando a couve estiver bem cozida, retirar do lume e servir quente.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".