Manjar de Natal
Ingredientes:
•10 bolachas Maria
•6 gemas de ovo
•250 g de açúcar
•1,5 dl de leite
•10 dl de água
Preparação:
1.Leve ao lume a água e o açúcar, deixe ferver durante 3 minutos e retire.
2.Aqueça o leite e desfaça nele as bolachas.
3.Deite as bolachas no recipiente do açúcar. Leve ao lume só até levantar fervura, mexendo sempre para não pegar. Retirar do lume e deixe arrefecer.
4.Coloque as gemas numa tigela e bata com um garfo.
5.Junte as gemas, em fio, à mistura de açúcar e bolachas já feita, mexendo. Leve ao lume até fervilhar, não pare de mexer para não cozer as gemas.
6.Deite numa taça ou travessa, deixe arrefecer e deite canela para enfeitar.
•6 gemas de ovo
•250 g de açúcar
•1,5 dl de leite
•10 dl de água
Preparação:
1.Leve ao lume a água e o açúcar, deixe ferver durante 3 minutos e retire.
2.Aqueça o leite e desfaça nele as bolachas.
3.Deite as bolachas no recipiente do açúcar. Leve ao lume só até levantar fervura, mexendo sempre para não pegar. Retirar do lume e deixe arrefecer.
4.Coloque as gemas numa tigela e bata com um garfo.
5.Junte as gemas, em fio, à mistura de açúcar e bolachas já feita, mexendo. Leve ao lume até fervilhar, não pare de mexer para não cozer as gemas.
6.Deite numa taça ou travessa, deixe arrefecer e deite canela para enfeitar.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".