Cuscuz de Frango |
Ingredientes:
500g de peitos de frango
1 cebola
2 dentes de alhos
2 ou 3 pimentos de diferentes cores
1 cenoura ralada
300g de cuscuz
1dl de vinho branco
2dl de caldo de frango
Sal, pimenta e salsa q.b.
0,5dl de azeite
1 cebola
2 dentes de alhos
2 ou 3 pimentos de diferentes cores
1 cenoura ralada
300g de cuscuz
1dl de vinho branco
2dl de caldo de frango
Sal, pimenta e salsa q.b.
0,5dl de azeite
Preparação:
Corte a cebola e os alhos e refogue-os no azeite num pirex que possa ir ao microondas, por cinco minutos, em potencia máxima.
Depois de o frango estar cortado aos pedaços não muito grandes, misture ao refogado e deixe cozinhar por cerca de três minutos, também em potencia máxima. Junte depois os pimentos e a cenoura ralada. Tempere com sal e pimenta e volte a levar ao microondas por mais três minutos, na mesma potência.
Por fim, misture os cuscuz, regue com o vinho e o caldo, tape o recipiente com película aderente e acabe de cozinhar, agora em potência média, por 7 minutos.
Sirva de imediato, decorado com um pouco de salsa.
Bom apetite!
Depois de o frango estar cortado aos pedaços não muito grandes, misture ao refogado e deixe cozinhar por cerca de três minutos, também em potencia máxima. Junte depois os pimentos e a cenoura ralada. Tempere com sal e pimenta e volte a levar ao microondas por mais três minutos, na mesma potência.
Por fim, misture os cuscuz, regue com o vinho e o caldo, tape o recipiente com película aderente e acabe de cozinhar, agora em potência média, por 7 minutos.
Sirva de imediato, decorado com um pouco de salsa.
Bom apetite!
Observações:
Fica uma delícia!
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".