Cogumelos Portobello recheados com Espinafres |
Ingredientes:
10 cogumelos Portobello
Espinafres em quantidade suficiente para rechear os cogumelos
Alho moído desidratado
Sal
Azeite
Queijo Mozzarella em fios
Espinafres em quantidade suficiente para rechear os cogumelos
Alho moído desidratado
Sal
Azeite
Queijo Mozzarella em fios
Preparação:
Retire os pés dos cogumelos e descarte-os (utilizei-os noutro prato).
Coza os espinafres congelados durante 4 minutos no microondas. Retire e, numa frigideira anti-aderente, junte um pouco de azeite e salteie os espinafres com o alho. Tempere de sal.
Unte, muito ligeiramente, um pirex com um nadinha de azeite. Disponha os cogumelos, os espinafres por cima de cada um e polvilhe com o queijo. Leve ao forno a gratinar, uns 10 minutos, a 200ºC. Não necessita de forno pré-aquecido.
Coza os espinafres congelados durante 4 minutos no microondas. Retire e, numa frigideira anti-aderente, junte um pouco de azeite e salteie os espinafres com o alho. Tempere de sal.
Unte, muito ligeiramente, um pirex com um nadinha de azeite. Disponha os cogumelos, os espinafres por cima de cada um e polvilhe com o queijo. Leve ao forno a gratinar, uns 10 minutos, a 200ºC. Não necessita de forno pré-aquecido.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".