Bolo de Cenoura, Nozes e Canela |
Ingredientes:
200 gr de farinha
3 ovos
125 gr de açúcar amarelo
150 gr de margarina
250 gr de cenoura (= 2 cenouras médias)
125 gr de miolo de noz
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sobremesa) de fermento
1 pitada de sal fino
3 ovos
125 gr de açúcar amarelo
150 gr de margarina
250 gr de cenoura (= 2 cenouras médias)
125 gr de miolo de noz
1 colher (sopa) de canela
1 colher (sobremesa) de fermento
1 pitada de sal fino
Preparação:
Começa-se por descascar as cenouras e, de seguida, ralar em filamentos ou apenas aos bocados muito pequenos. Adicionalmente partem-se as nozes em bocados mais pequenos.
Num recipiente, coloca-se o açúcar e a margarina derretida e bate-se até ficar cremoso. Juntam-se os ovos inteiros e mexe-se bem até estar tudo bem incorporado. Adiciona-se a farinha, fermento, canela e sal e mistura-se tudo muito bem.
Agora juntam-se os ingredientes principais, a cenoura e as nozes já partidas aos bocados mais pequenos e mistura-se tudo muito bem.
Coloca-se a massa do bolo numa forma previamente untada com manteiga e vai ao forno cerca de 30 minutos, a 180ºC.
Bom proveito!
Num recipiente, coloca-se o açúcar e a margarina derretida e bate-se até ficar cremoso. Juntam-se os ovos inteiros e mexe-se bem até estar tudo bem incorporado. Adiciona-se a farinha, fermento, canela e sal e mistura-se tudo muito bem.
Agora juntam-se os ingredientes principais, a cenoura e as nozes já partidas aos bocados mais pequenos e mistura-se tudo muito bem.
Coloca-se a massa do bolo numa forma previamente untada com manteiga e vai ao forno cerca de 30 minutos, a 180ºC.
Bom proveito!
Sem comentários:
Enviar um comentário
Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".