Ingredientes:
250 gr de farinha
250 gr de açúcar
100 gr de amendoa palitada
5 ovos
2 iogurtes naturais
0,5 dl de azeite ou óleo vegetal
raspa de casca de laranja
1 colher (chá) bem cheia de fermento
margarina para untar a forma
Farinha para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar
Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe-a com farinha.
Ligue o forno a 180 graus.
Numa tigela, deite os iogurtes, a raspa de laranja, o azeite e os ovos e bata muito bem.
Adicione depois o açucar, bata novamente, junte de seguida o fermento e a farinha e bata até ficar uma mistura lisa.
Verta o preparado anterior para a forma, polvilhe com a amendoa palitada e leve ao forno durante 40 minutos. Espete um palito para verificar se está bem cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Sirva polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto.
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Este blog é o meu Livro de Receitas na web. É aqui que eu escrevo as receitas que eu vejo noutros blogs, que gosto e mais tarde experimento e dou a provar à minha família. Ponho sempre o meu toque pessoal e quase sempre são muito apreciadas. Admiro imenso vários blogs de cozinha que visito e sou seguidora, pelo seu bom gosto e dedicação.
Peço não se sintam melindradas por verem as vossas receitas expostas neste blog. Quem não quiser que sejam copiadas só têm que fazer o mesmo que eu faço, ou seja, fazer aparecer um aviso "Não copiar".