Pão de Mel e Canela

Pão de Mel e Canela (Vou experimentar!)

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2 ovos
200 ml de leite morno
600 grs de farinha
1 colher de chá de canela
50 grs de açúcar mascavado
3 colheres de mel claro
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento biológico 

seco (Vahinné, Fermipan)

Colocar os ingredientes na cuba da máquina pela ordem de liquidos 
e depois secos.

Selecionar o programa "Massa" que amassa e leveda. 
Ou amassar bem à mão.

Finalizado o tempo, retirar a massa para um zona enfarinhada e dividir 

a massa em 2 porções iguais.

Dar o formato dos pães e colocar num tabuleiro enfarinhado.

Tapar com um pano e levar a um sitio morno por mais 1 hora, 

até dobrar de volume.Pré aquecer o forno  a 200ºc.

Levar ao forno por 3 minutos ou até estar dourado e cozido*.

* truque: Como saber se o pão está cozido por dentro???Se baterem 

com os dedos no topo ou no fundo do pão e o som seja oco e seco.

Bem bom.

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